肩を骨折してから、腕が上がらずちょっとだけ不自由な生活を送っていたのですが、ようやく少し腕が上がるようになってきたので、ほぼ１カ月ぶりに車の運転をしました🚙
車が使えると便利なんだけど、頼り過ぎて歩かなくなるのは良くないので、意識して歩いたり運動しないと！（←今回の騒動で実感笑）

さて、本題。
前回は精油はどっから採れる？でしたが、今回はどうやって採る？のお話です♪

以前精油１㎏を得るためにラベンダーなら100～200㎏、ローズなら３～５ｔ必要だよ！！
っていうビックリなお話をしたと思います。
そんな希少な精油を効率よく且つ安定的に植物から抽出するために、それぞれの植物の部位に適した方法がいくつかあります。

・水蒸気蒸留法
その名の通り、水蒸気を使って精油を抽出します。
植物を釜に入れ、水を沸騰させて水蒸気を発生させると（もしくは蒸気をあてると）、香り成分が熱で揮発します。その香り成分を含んだ水蒸気が釜から冷却管へと移動し、急激に冷やされることで液体化します。液体化した水分は水と精油に分離するので二層に分かれます。この上澄みが精油です。
そして、ここで分離された水分は「芳香蒸留水」またはフローラルウォーター、ハイドロゾルといって微量の香り成分が溶け込んでるので、このまま化粧水としても使えちゃうスグレモノでもあるんです♪
この方法、比較的簡単な構造で費用的にも安価であるため、多くの精油がこの方法で抽出されますが、熱を加えるため香りや成分が損なわれてしまうものがあるんですよ。なので植物によっては別の方法で抽出する場合もあります。

・圧搾法
主に柑橘類（オレンジとかね）の果皮を絞ることで精油を抽出する方法です。
柑橘類は精油が果皮に多く含まれているんですね。
ローラーを使って圧搾し、遠心法で水分を分離させることで精油が抽出されます。
熱を加えないので熱による成分変化がほとんど起こらず、より自然な状態の精油が抽出できるのですよ。
ただし！！搾りカスなど不純物が入りやすく、化学変化を起こしやすい成分が多く含まれるため、劣化しやすいのがデメリットですね。
柑橘系の精油は早めに使いきりましょう！って言われるのはそのためなんですよ。
※詳しくは後日、精油を安全に正しく使うために大事なこととしてお話しますね。

・揮発性有機溶剤抽出法
なんか長いし難しいこと書いてありますが・・・。
要は、揮発性のある溶剤を使って抽出しましょ！ってことです。←そのまんまですね笑
植物を揮発性の有機溶剤（石油エーテルやヘキサンなど）に入れて香り成分を溶かしだす方法です。
植物には天然のワックス成分が含まれていて、揮発性有機溶剤に浸すと香り成分とワックス成分が溶け出してきます。その後、植物を取り除いて有機溶剤も揮発させると香り成分とワックス成分を含んだ半固形状の物質（コンクリートっていいます）が残るので、これをエタノールで香り成分とワックス成分を分離させます。こうして最後に残ったものが精油になります。

・・・・・長っっ！！！

この方法は、デリケートな植物の香りを抽出するのに適しています。例えば、ジャスミンやローズとかね。ただし、有機溶剤が残ってしまう場合もあるので、そのあたりがデメリットかな。

・油脂吸着法
伝統的な抽出方法です。無臭の牛脂（ヘット）や豚脂（ラード）を混ぜたものやオリーブオイルなどに香りを吸着させて抽出します。
この常温の油脂（固形物）に植物を乗せたり、加熱した油脂に植物を浸して香り成分を高濃度に吸着させます。これをエタノールで香り成分を取り出し、最後にエタノールを除くと精油が抽出されます。
要領としては👆の揮発性有機溶剤抽出法と同じかんじですね。
なので、デリケートな植物に使用できるのですが、ほぼ手作業になるので最近では使われなくなりました。揮発性有機溶剤抽出法に移行していったわけですね。

・超臨界流体抽出法
もう、なんかの呪文か？？ってかんじですが笑
二酸化炭素などの液化ガスを使って精油を抽出する方法です。二酸化炭素って熱と圧力を加えると液体と気体の中間である流体って状態になるんですよ。この状態の二酸化炭素を植物の入った抽出器の中に入れると、植物に浸透、拡散します。
で、その後流体を取り除いて圧を抜くと二酸化炭素が気体に戻り香り成分だけが残るってしくみです。
低温での処理のため、植物そのものの香りを得ることができるのですが・・・

装置高っ！！

ってことで、一般的ではないです。画期的なんですけどね笑

これらの抽出方法、アロマテラピー検定に出ますよ！！！

ちなみに、検定テキストで出てくる精油のほとんどが水蒸気蒸留法です。あとは圧搾法。揮発性有機溶剤抽出法も少し。油脂吸着法と超臨界流体なんとかで採れる精油はないので、各精油の抽出方法はすぐに覚えられるますよ！！

今日も長々と書きました…読んでいただきありがとうございました！
次回はどうやって精油選ぶ？どこで買う？なんてお話にしようかな←また行き当たりばったり笑
では！！